در فصل تابستان با طولانی‌تر شدن روزها و گرم شدن هوا در شب، به‌منظور حفظ سرزندگی و شادابی می‌بایست توجه بیشتری به نوع رژیم غذایی و میزان آبی که می‌نوشید داشته باشید. بهترین روش برای مقاوم کردن بدن در برابر گرمای تابستان اضافه کردن اسموتی‌های سبز همراه با میوه‌جات فصلی شیرین، و سبزیجات برگدار تازه به رژیم غذایی است.باتوجه به فراوانی میوه‌ها و سبزیجات در تابستان، قیمت آن‌ها نیز کاهش می‌یا
همه می‌دانیم که لاغر شدن هیچ‌وقت ساده نیست و بهتر است راه‌هایی برای آسان‌تر کردن این فرایند زمان‌بر پیدا کنیم. به گفته‌ی یک متخصص تغذیه، بدن پس از ورزش کردن به مواد مغذی خاصی برای ترمیم عضلات و حفظ تعادل قند خون نیاز دارد؛ این به این معنی است که بعضی مواد غذایی می‌توانند فرایند بازیابی بدن را بهبود بخشند و سوخت و ساز بدن را بیشتر کنند. ما ترکیباتی از مواد غذایی را برای شما فراهم کر
شاید باورتان نشود اما بدن ما علاقه‌ای به ذخیره کردن چربی ندارد و راز کاهش وزن و حفظ آن در شمردن کالری و روش‌های پیچیده‌ی کاهش وزن نیست؛ کنترل گرسنگی و داشتن خواب کافی است که باعث می‌شود هوس غذاهای ناسالم نکنیم، چربی بسوزانیم و همیشه پرانرژی باشیم.تحقیقات نشان می‌دهد ساعت طبیعی خواب و خوراک بدن به خاطر غذاهای ناسالمی که می‌خوریم و نور مصنوعی که شب‌ها در معرض آن قرار داریم کاملا به هم ریخت
اگر قرار باشد بین بستنی و سالاد یکی را انتخاب کنیم، احتمالا اغلب ما بستنی را انتخاب خواهیم کرد. در واقع، به گزارش سازمان کنترل و پیشگیری بیماری‌ها در آمریکا تنها 6٪ از مردم این کشور از سبزیجات توصیه‌شده به میزان کافی و به‌طور روزانه استفاده می‌کنند. هم‌چنین وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرده است که سیب‌زمینی بیشترین میزان مصرف را در میان انواع سبزیجات دارد و به‌طور میانگین
شاید به‌نظرتان کنار گذاشتن گوشت از دستور پخت همبرگر و جایگزین کردن آن با سبزیجات مسخره باشد، اما همبرگر گیاهی در خوشمزگی دست کمی از همبرگر گوشت ندارد. البته درست است که می‌توان همبرگر را از دانه‌های سویا، توفو و غیره برای گیاه‌خواران درست کرد و درست مزه‌ی گوشت می‌دهد و مملو از پروتئین است؛ اما همان‌طور که در بخش اول گفتیم، همبرگرهای گیاهی نیز وجود دارند که
علی‌رغم تمام نکات مثبتی که این روزها در مورد رژیم غذایی گیاه‌خواری گفته می‌شود، هنوز اکثر قریب به اتفاق مردم جهان از این رژیم غذایی پیروی نمی‌کنند.به هر حال بیشتر مردم جهان به رژیم غذایی گوشت‌خواری عادت دارند و گیاه‌خواری هم چندان کار ساده‌ای نیست. حتی افرادی که واقعا تلاش می‌کنند از رژیم غذایی گیاه‌خواری پیروی کنند، این کار را چندان ساده نمی‌پندارند. اگر شما همیشه به
تهیه‌ی یک پیتزا کاملا جدید در ابتدای کار کمی سخت و چالش‌برانگیز به‌نظر می‌رسد، اما وقتی یک‌بار این پیتزا را درست کنید، دیگر پیتزا دیگری درست نخواهید کرد. فقط تصور کنید که می‌خواهید یک پیتزا از بادمجان‌های تفت‌داده‌ی خوشمزه، پنیر گیاهی بادام‌زمینی و جعفری تازه درست کنید.دستور تهیه‌ی پیتزا بادمجان پارمزان برای دو نفرمدت زمان پخت: 15 دقیقهبرای خمیر پیتزا:سه فنجان آر
گیاه‌خواران دلایل بسیار متفاوتی برای انتخاب رژیم غذایی بدون گوشت دارند. اعتقاد به بعضی دیدگاه‌های مذهبی مانند جین‌گرایی، هندوئیسم و بعضی شاخه‌های بودائیسم مستلزم به داشتن چنین رژیم غذایی است. بعضی دیگر نسبت به زندگی حیوانات و حق زیستن آن‌ها حساسیت بیشتری نشان می‌دهند یا هزینه‌های زیست‌محیطی پرورش حیوانات را تایید نمی‌کنند. بعضی دیگر نیز به‌خاطر سلامتی خود از رژی
شاید به‌نظرتان کنار گذاشتن گوشت و جایگزین کردن آن با سبزیجات در دستور پخت همبرگر مسخره باشد، اما همبرگر گیاهی هم در خوشمزگی دست کمی از همبرگر گوشت ندارد. البته درست است که می‌توان بیف همبرگر را از دانه‌های سویا، توفو و غیره برای گیاه‌خواران درست کرد که درست مزه‌ی گوشت بدهد و مملو از پروتئین باشد، اما همبرگر گیاهی نیز وجود دارد که نظیرش را ندید
وقتی که یک وعده‌ی غذایی را برای خود مجسم می‌کنیم، همواره باید یک تکه گوشت در بخشی از بشقاب وجود داشته باشد و تصور غذا بدون گوشت برای اغلب ما چیز عجیب و غریبی است. البته این امر فراگیری است و فقط مختص ما ایرانی‌ها نیست، به‌طوری که وزارت کشاورزی ایالات متحده گزارش داده است که آمریکایی‌ها به‌طور میانگین سالانه 72 کیلوگرم گوشت قرمز، 30 کیلوگرم گوشت مرغ و 7 کیلوگرم ماهی مصرف می‌کنند. البته در هما
